Como escolher e comprar
Ao comprar um filme plástico ou filme plástico, procure um nome ou estrutura química específica e tome cuidado se o produto tiver apenas um nome em inglês e nenhum logotipo chinês.Além disso, certifique-se de escolher produtos marcados com as palavras “para alimentação”.
Existem dois tipos principais de película aderente: polietileno (PE) e polipropileno (PP).A diferença de preço entre os dois produtos não é grande, mas o polipropileno (PP) é melhor para impedir a penetração de graxa.
Na hora de comprar filme plástico, é recomendável comprar primeiro filme plástico autoadesivo de polietileno (PE), principalmente quando se trata de conservar carnes, frutas, etc., pois o PE é o mais seguro em termos de segurança.Para uma vida útil mais longa, o cloreto de polivinila (PVDC) é recomendado porque tem melhores propriedades de retenção de umidade e tem a vida útil mais longa dos três tipos de filme plástico.O filme plástico de cloreto de polivinila (PVC) também é a escolha de muitas pessoas por sua boa transparência, viscosidade, elasticidade e preço mais barato, mas é preciso ressaltar que não pode ser utilizado para conservar alimentos gordurosos por ser uma resina composta por cloreto de polivinila resina, plastificante e antioxidante, que por si só não é tóxico.No entanto, os plastificantes e antioxidantes adicionados são tóxicos.Os plastificantes usados no plástico PVC para uso diário são principalmente tereftalato de dibutila e ftalato de dioctila, que são produtos químicos tóxicos.Isto tem um efeito muito prejudicial no sistema endócrino humano e pode perturbar o metabolismo hormonal do corpo.O estearato de chumbo, um antioxidante de cloreto de polivinila, também é tóxico.Os produtos de PVC contendo antioxidantes de sal de chumbo precipitam o chumbo quando em contato com etanol, éter e outros solventes.PVC contendo sais de chumbo usados como embalagens de alimentos e donuts, bolos fritos, peixes fritos, produtos cárneos cozidos, bolos e salgadinhos se encontram, fará com que as moléculas de chumbo se difundam na graxa, portanto não se pode usar sacos plásticos de PVC para alimentos que contenham óleo.Além disso, sem aquecimento por microondas, sem uso em altas temperaturas.Como os produtos plásticos de PVC decompõem lentamente o gás cloreto de hidrogênio em temperaturas mais altas, como cerca de 50 ℃, e esse gás é prejudicial ao corpo humano, portanto, os produtos de PVC não devem ser usados como embalagens de alimentos.
Escopo de uso
Experimentos mostram que 100 gramas de alho-poró embrulhado em filme plástico, 24 horas depois, seu teor de vitamina C é 1,33 mg a mais do que quando não é embrulhado, e 1,92 mg a mais para colza e folhas de alface.No entanto, os resultados experimentais de alguns vegetais foram muito diferentes.100 gramas de rabanete embrulhado em filme plástico foram armazenados por um dia, e seu teor de vitamina C foi reduzido em 3,4 mg, coalhada de feijão em 3,8 mg e pepino foi armazenado por um dia e uma noite, e sua perda de vitamina C foi equivalente a 5 maçãs.
Alimentos cozidos, alimentos quentes, alimentos que contenham gordura, principalmente carne, é melhor não usar filme plástico.Especialistas afirmam que quando esses alimentos entram em contato com a película aderente, os produtos químicos contidos no material podem facilmente evaporar e dissolver-se nos alimentos, o que pode ser prejudicial à saúde.A grande maioria do filme plástico vendido no mercado é feita do mesmo masterbatch de vinil dos sacos plásticos comumente usados.Alguns materiais de película aderente são o polietileno (PE), que não contém plastificantes e é relativamente seguro de usar;outros são o cloreto de polivinila (PVC), que muitas vezes incorpora estabilizadores, lubrificantes, processadores auxiliares e outras matérias-primas que podem ser prejudiciais aos seres humanos.Portanto, é preciso ter cuidado na seleção.
Horário da postagem: 16 de março de 2022